食日記:私が最近はまっているお気に入りの朝食メニュー

きっかけは姉の朝食風景でした。

徒歩5分もかからない近所のコンビニローソン。
私はそこのローソンセレクトが大好きでいろいろと購入しては食べています。
「和食が食べたくなったらローソンセレクト!!」って感じで食べいます。

特に好きなのが「きんぴらごぼう」なのですが、
それをも超えるおいしさの「たまごサラダ」にはまっております。

どつぼです。

税込120円という驚異の安さで3日間連続で食べています。

作るのはとても簡単で5分でできます。
いや!5分もかからないかもしれません!!

【材料】
食パン
バター
こしょう
チーズ
ローソンセレクト「たまごサラダ」  以上

【作り方】
1.食パンにバターを塗る。
2.その上に「たまごサラダ」をお好み量でのせる。
3.その上にこしょうをお好み量かける。
  ※「たまごサラダ」とチーズで甘々なので私はこしょうを大目かけます!!
  ですが、かけなくても大丈夫です。
4.チーズをお好み量のせる。
  ※このときチーズはとろけるチーズやピザ用チーズがいいです。
5.トースターで3分ほど焼いて完成です。

食パンではなく、クロワッサンやフランスパンでもできます。
全部がお好み量なので自分に合ったトーストができます。

仕事に疲れ翌日の朝食準備の面倒な買い物も
夜にコンビニローソンでほとんどがそろってしまうほど簡単!!
朝食だけでなくおやつにもできてしまいます。

是非皆様もご賞味あれ!!

人に恵まれていると言うのは私の事ではないでしょうか。

新しい職場は前職の同僚が起業した会社です。
私は正社員として必要定数の一人になっています。私の存在が必要と言うよりは定数の為に私の資格が必要と言った方が無難かもしれません。
その為もあって私にはかなり融通を効かせて仕事をさせてもらっています。
現在週に5日の勤務で給料は組まれていますが、実際に稼働しているのは2.5日です。
残りの2.5日は自宅付近で漫画を読んだり、自宅で家事をしたり、全く何処かに出掛けて過ごしています。
そんな過ごし方をして早10ヶ月になります。
それでも給料は毎月満額出してもらっています。
こんな優遇の状態で本当にいいのだろうかと申し訳ない気持ちにもなりながら、現状に甘んじている状態です。
色んな働き方があるとは思いますが、こんなにも自由に働く事が出来る仕事に私が就く事になるとは夢にも思っていなかったので大変ありがたいです。
いい人と出会い、引き抜いて貰えたと思っています。
その代わり、社長の言う仕事は何よりも率先して行う所存です。

山菜がおいしい季節です!いろいろレシピを教わって…

山菜っておいしいですね。
最近いろいろ山菜を食べています。
中でも私が好きなのが山椒です。
ピリカラな感じと爽やかさか好きなんです。
山椒の葉っぱを買ってきてレンジでチン!
それで手で粉にすると万能調味料になっちゃいます。
ベテラン主婦さんに教えてもらえた技なんですが、すごく簡単で使えます。
山椒や塩をまぜて、ご飯にまぜて山椒ご飯にしてよく食べます。
食欲ない時にも山椒ってすごくいいですね、かなり食欲がわきます。
他には冷奴の上に、レンジで乾燥させた山椒をかけるだけでも美味しいです。
いいつまみになります。
お酒は日本酒がぴったりかなー。
山椒の葉っぱを茹でて、包丁で叩いて塩をまぜて塩山椒なんて簡単ですごく美味しいです。
先輩主婦さん達にいろいろ食べ方を教わって食べる毎日です。
昔の人の知恵ってすごいなと日々感じています。
残すところなく、食材を利用するって素敵だなと思います。
私も将来そんな女性になりたいなと感じます。
いろいろ勉強せねば!